．小吃跟點心：鹹酥雞等油炸類也是生活中容易上火的食物。 還有蛋糕跟甜點，愛吃甜食也會讓自己成為火氣大的高危險群喔！ 容易「火氣大」的人吃水果的時候
火氣大、肝火旺時食用屬性稍微涼性的蔬菜跟水果等，可幫助身體調理，蔬菜如苦瓜、小黃瓜、大白菜、蘿蔔、竹筍以及冬瓜等，而水果像水梨、瓜類等，記得以適量食用為佳，可別為了求好而吃過多，反而適得其反。
而且一年四季都吃得到，是好吃又易買的退火蔬菜。 菠菜：具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用，可以幫助排毒，適合有口臭、大便乾硬、便祕的上火癥狀患者食用。 豆芽菜：清熱、健脾和胃的作用。
病因
白米、糙米、五穀米，哪種人適合吃哪種米？. 營養師一分鐘Q&A – Yahoo TV. 字幕外觀. 10. 10. 影片畫質. 最佳. 佳.
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米食種類這麼多-到底要怎麼挑才好？ 撰文姜藹倫營養師 近幾年來，米食中的糙米、紫米及五穀米，甚至十榖米都常被拿來炒作，但是究竟哪一種米才 是最適合自己的呢？又這些米到底有哪些不同與特性呢？首先，以米質特性來區分，臺灣稻米可分為三大類，分別是：粳稻、秈稻、糯稻。
便祕又口臭就等於火氣大嗎？臺灣基層中醫師協會理事長陳潮宗指出，天氣熱，容易讓五大臟腑都「上火」。若生活中飲食油膩、壓力大、睡眠不足，則容易導致身體火氣偏旺，引發口瘡、口臭、便祕與痤瘡等典型癥狀，建議可用「退火水果」
臺灣非吃不可的10種米：冷飯糰要用哪種米 ？粒粒分明的炒飯呢？掌生穀粒糧商號 2014/10/27 最後更新 2017/03/18 米 飯 米飯本事 ：吃得到高雄139、145號的甜與Q、臺梗2號的柔軟與清芬、臺梗9號的飽滿與圓潤，還有臺農71
- 好吃的臺灣米怎麼挑?別再只認香米與越光米!
- 一次帶您認識米家族：白米、糙米、紫米、黑米
- 臺灣米的種類
- 【8種偏頗體質養生保健之三】陰虛體質易感燥熱 中醫建議吃4類「
飯要好吃 ，選對白米品種很重要 白米的品種不同會影響米的口感、大小、香氣等，適合使用不同的烹調方式。 最知名的臺灣米有2種:臺稉9號與臺農71號。臺稉9號就是人稱的壽司米，米粒透明飽滿、黏性佳、口感好，還曾被超商用來做飯糰而名聲
市面上各種不同名稱的「米」，是依據品種以及精緻程度來做區分。以精緻程度來看，糙米的精緻程度最低，白米的精緻程度則為最高。本篇文章將為大家介紹米家族的所有成員，包括白米、糙米、紫米及黑米，還有一些食譜的分享，像是現在最夯的米布丁！
看雜誌 第130期 2013年3月5日 李唐峰 臺灣米的種類 以米質特性來區分，臺灣稻米可分為三大類，分別是：粳稻、秈稻、糯稻。 粳稻的俗稱就是「蓬萊米」，粳米的形狀圓短、顏色透明，部分品種米粒有局部白粉質，是我們最常吃的米種，煮熟後「有點黏又不會太黏」，Q軟適中。
飲食調養. 飲食方面要避免烤炸、辛辣等上火的食物，少喝甜品飲料、多喝水，多吃養陰的食物，如梨子、山藥、荸薺、蓮子、百合、木耳、銀耳、枸杞、蜂蜜等。. 陰虛體質適合的食物。. （圖片來源：臺北慈濟醫院提供）.
