staub鑄鐵鍋好用嗎

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但是在歐洲, STAUB的鑄鐵鍋卻幾乎是所有的米其林三星主廚都指名要用的鍋子喔! STAUB鑄鐵鍋線條剛硬簡潔, 顏色低調沉穩, 鍋身和鍋蓋都比Le Creuset還重, 更以一款純黑色的鑄鐵鍋被日本知名美食家譽為”男

然後也因為有了它之後我才知道，Staub比起LC真的好用太多了.最最最最最讓我讚賞的就是它不會噗鍋啊!!!! (噗鍋就是溢出 ) 也因為這樣讓我決定，以後我要專攻Staub了.實在無敵太好用啦!!!!

紅燒五花肉也超方便，總之需要燉的就很好用有興趣的話，可以再看一篇也是用這個20公分staub 做的奶奶的番茄炸醬麵。琺瑯鑄鐵鍋開鍋、清潔與保養原來 STAUB 這種叫琺瑯鑄鐵鍋，是在鑄鐵鍋表面鍍上一層玻璃，降低生鏽的機率，平常只要保持

鑄鐵鍋在西方國家很常使用，臺灣是這幾年才流行起來，外國人用這麼久都沒問題，到臺灣就很有疑慮？新聞看看就好。而且多了下面這段文字有何用意？「市售鑄鐵鍋價格普遍都高，臺灣品牌售價遠低於國際品牌，但品質表現不俗，可見臺灣品牌的高CP值」

鑄鐵鍋好重耶，而且還要上油養鍋子，不會很麻煩嗎？」「鑄鐵鍋五顏六色的，是很漂亮，可是我看電視說那都是重金屬，不會很危險嗎？」我心想：講半天，你們真的有自己下廚嗎？「老大！不要惹我們生氣喔！快回答鑄鐵鍋安不安全、要不要養鍋？

標題 Re: [問題] 鑄鐵鍋/鐵鍋真得好用嗎？時間 Wed Feb 4 22:52:44 2015 我算不太會煮飯或很少煮飯的人，用了鐵鑄鍋（非琺郎材質）的經驗是，超難用。沒有時間像版上一些專家一樣有空興趣去養鍋，結果買來第一次煎牛排就嚴重沾鍋！然後因為有

鑄鐵鍋好與壞選擇鑄鐵鍋如果問我呀，我是鑄鐵鍋控，我有四個鑄鐵鍋，STAUB 兩個，LC 兩個，大小各一 (14-20 公分為 2-3 人，4 人以上用 22 公分會比較好）因為我家人很多，加上要帶便當，所以常常要用大兵器。 STAUB除了煮紅酒牛肉、咖哩、無水料理，也可以烤蛋糕、做銅鑼燒、烤麵包。

如果，你買鑄鐵鍋是以好用為考量，並且希望很好照顧（不用一直怕鍋屁股髒掉），. 那麼我會建議法國Staub的黑色南瓜鍋是很好的選擇，只是想起南瓜鍋，. 總會認為「橘色」才夠經典，的確橘色南瓜鍋很吸晴，我也買了一個送媽媽，. 而去年Staub又推出了黑南瓜

STAUB的鍋子目前就是偏愛這兩款，. 這一款是比較迷你點適合1~2人份量的STAUB愛心鍋 (櫻桃紅色)，. 還有另一款則是尺寸大一點適合拿來煮全雞或者是水餃等需要大容量的橢圓鍋。. 法國STAUB橢圓鑄鐵鍋（尺寸：29X23cm），這款其實蠻多色的，我選擇了石榴紅色

【法國Staub】琺瑯鑄鐵鍋-燉炒多用魚鍋28cm-4.65L 最近的天氣越來越涼爽，很適合跟家人朋友們一起享用這道暖心又暖胃的麻油雞火鍋麻油的香氣搭配鮮甜的雞肉再加入自已

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